Merebus kaldu:Panaskan kaldu atau air dalam panci. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Rebus 10 menit untuk mengeluarkan aroma. Menambahkan pasta tom yum:Masukkan pasta tom yum, aduk hingga larut. Cicipi kuah, harus terasa pedas-asam khas Tom Yum. Memasak jamur:Tambahkan jamur dan masak 3–5 menit hingga sedikit layu. Memasak udang:Masukkan udang, masak 2–3 menit sampai berubah […]
Penulis: merco2llc.it
Resep Pasta Carbonara Klasik
Memasak pasta:Rebus spaghetti dalam air mendidih yang diberi garam hingga al dente. Tiriskan, simpan sedikit air rebusan pasta. Menumis bacon:Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bacon, goreng hingga renyah. Membuat saus telur:Kocok telur dan kuning telur dengan keju parmesan, beri sedikit lada. Jangan tambahkan garam karena bacon dan keju sudah asin. Menggabungkan:Masukkan pasta […]
Resep Shakshuka ala Timur Tengah
Menumis sayuran:Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika dan masak 2–3 menit. Menambahkan tomat dan bumbu:Masukkan tomat cincang, pasta tomat, paprika bubuk, cabai bubuk, garam, dan lada. Masak 10–15 menit hingga saus mengental. Memasak telur:Buat 4 cekungan di saus, pecahkan telur ke masing-masing cekungan. Tutup wajan, masak 5–8 menit sampai […]